材料公仔箱論壇$ ^9 j9 Z3 W3 z3 t1 a
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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8 M6 L+ a: Q3 P$ |- ?4 U5.39.217.77醃料
/ U+ b# ^5 k1 ^tvb now,tvbnow,bttvb水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許
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1 Y! J3 R) }3 O; i做法
7 y. G9 N( B# \' a7 Y! E% | N1.牛肉用醃料醃 12小時。5.39.217.77/ P7 B* Y9 a- P/ o9 w( t" E0 G$ ]
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。5.39.217.77: N. j# D( ^: \5 J( c* p
5 O, i* s1 m7 n公仔箱論壇3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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