材料
3 G3 x) i2 l2 S蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
1 W5 \" s I- H+ A2 j/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 w0 }* X- a n1 I
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糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許) R+ O; @2 ?9 `8 {( ]# h, T
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做法
2 o- x( d; l% \( D0 R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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8 H7 Q! S- a2 S8 E; \; W公仔箱論壇2.蓮藕一開四，再切成厚片。5.39.217.77' A7 h! M v$ x( S w9 |
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& ?( }6 m, }( P: C5 Y6 g
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 - l& Z5 V9 b& C
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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