材料
1 p& b# ^4 w) W% Y: A公仔箱論壇蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯 H7 O C" f# x& [ U! y' A: V
) V5 @ [3 n7 k3 F' F1 N1 ^ P調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- s: h9 |+ D8 \& X! y2 E
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許& `# p1 W& `# D3 a
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" k0 J& E9 k" [$ w4 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
( n! D/ t/ o& N0 }1 K( I/ I1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。5.39.217.77. I+ U5 a+ ]) f6 N, L9 G
- p7 P( N* h7 g/ b9 x9 b9 \8 N5 k6 R2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。5.39.217.778 G1 x9 L2 I j
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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