材料
* E$ _* o: v" \蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! W; p* T3 |5 R( P* v$ T2 F
: r, i4 w2 m# y! G) j5.39.217.77調味
3 _: P, U2 X) ?2 h$ @2 J) l% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇+ e( V- B5 |: U8 a7 H' b7 q" v: k
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做法
0 u5 Y' r' r5 A公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r- l) v- C1 I4 b, r* K
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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4 B& b% Y7 J! h( v# gtvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 8 w( U# ]& J% O
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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