材料
+ j3 z9 o' c: ^. R紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許公仔箱論壇) I# K6 ]5 n: i" h: R
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8 e- {7 q0 m5 _! L2 J8 o做法
* Y& o7 x8 c* w4 B9 x5.39.217.771.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% y, c5 g0 L; J8 P5 x& T5 ]" ^
$ y/ g( M+ T7 @- w' xtvb now,tvbnow,bttvb2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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! R3 a* b( z/ \9 q8 \* s3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
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2 G+ E i; i6 c4 E貼士
0 b v/ T+ F' G5.39.217.77想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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