材料
- k5 f2 l* g) R9 Z- W" ^紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許3 [! g y e" ?& k* |+ i
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做法
3 P& W2 [6 { V. ~9 |, {, v( x& k4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。% V) R4 p7 Q! z3 y4 O: f- ?2 n8 R
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2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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# q/ _! X& A; z3 T3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ v7 h9 G# ^8 P; Y0 |
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。* I( y) e. Y& u9 j0 V( z- o0 A! E" ^
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" r! y6 q# `$ z- |9 s9 ytvb now,tvbnow,bttvb想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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