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胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克 D+ o: a/ V& n: r1 C+ r
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! S/ e$ \ E1 V$ Y5.39.217.771.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。公仔箱論壇6 K* L; m9 I# R( j" b
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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7 i+ D( u0 F! x% \' Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。 g) B% V" e, T, I
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做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 5.39.217.771 ~' _; t! ]' Y' J! {8 L f* w
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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