材料
7 O. p9 ~! Y Q胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 N l+ o4 ^ h7 O" Q
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做法公仔箱論壇, r7 |' z2 n* O& J
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。公仔箱論壇. U/ v- y! `2 k
' d D6 a( S; l5 F* i9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。5.39.217.77+ O) `7 Y9 X# z+ ?9 i2 Q" ^
% i. e. |4 ~; p$ A3 R: utvb now,tvbnow,bttvb3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ F* q8 r$ B2 }, W2 M2 _& E
做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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