材料
* v8 z* b' T( k/ ztvb now,tvbnow,bttvb茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克! i7 M( X9 w, a! a
- f$ _* }8 \+ T# b2 } q3 I1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x! b% x% B1 W7 q做法 公仔箱論壇: i* T2 g8 {3 S# O u7 b, v) R
1.茄子去椗、開邊，然後十字。5.39.217.772 _& I3 `$ y. X2 A' j7 ?$ [
公仔箱論壇% h# j; F D2 \
2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。公仔箱論壇( B% U4 @* c9 `# ^& A! k A
( u; Q4 k# E6 r& u. Z" l7 X! M6 ?. K公仔箱論壇3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ V; r+ J b
7 `9 w5 q# z3 f" v+ w2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。公仔箱論壇6 d1 P1 m7 m3 ~5 M" u
|
發表於 2011-4-18 06:28 AM
| 