材料
0 A3 V% n, [9 E/ R6 T! L* y0 X茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F, C. h/ M }5 f
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7 V1 U2 m' d/ J1 h9 p3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' X0 o3 j9 | V2 ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子去椗、開邊，然後十字。tvb now,tvbnow,bttvb6 C# r- ~4 }( o
. ~0 N2 x. d, Z# e& }6 T5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。$ q# Z; T6 P' c0 K! K
m; l( @- _9 L( M/ a公仔箱論壇3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。8 u3 [& k/ |: p
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4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。
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發表於 2011-4-18 06:28 AM
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