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免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb, a) R. W7 O& N4 L" X* G
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做法
8 V8 s/ [ X: ]0 i V1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 W2 V5 l. ?5 j% T. x7 s
% O, x6 H' r8 I& s: P. B0 etvb now,tvbnow,bttvb2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
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9 x: M3 }, K# b* l3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
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挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。5.39.217.776 k! l% H, i+ U; R. _2 d5 b) U! \+ F, j
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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