材料
4 b6 p" x+ h0 O. H公仔箱論壇免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
. r0 I; f/ G# _* X; _. P公仔箱論壇
. Y+ _( Y; U. \( ^4 }( L) U+ ^公仔箱論壇
- b$ ^$ H' [( k( U5 r8 y做法
0 Z4 N4 U# m6 E1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
, C! P; H" I6 F' U4 Y/ Y公仔箱論壇( [' X. P# `+ ~7 f% M& G3 \
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。) s7 w* \# y, k
9 r$ ]/ k* c' u% T7 W9 o7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 ( Z8 d# c1 B7 O/ m5 H% }
+ w; }% T$ {% @5 t* m0 E
tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ n2 t, ?! {
挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 k7 G5 k, B, {
|
發表於 2011-4-16 06:27 AM
| 