[西式食譜] 椰青滷肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 i* D; K3 C& J# I
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙5.39.217.77* W8 U& I" P2 J% E! Z+ o4 i8 a
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醃料
' V. i3 @$ y, d) h( j5 k公仔箱論壇紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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6 ^. m, B& q) M$ m" d' ?$ w* P& z6 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( H* W2 f  l, v- t7 t5 {
做法, c, \; q: p7 A3 g8 k
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。* g, [7 u/ y9 w. K/ ^

8 Q1 p0 a+ Q) w5 C7 K+ [# h2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。3 h, ?- [4 \: s4 z1 }$ K
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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7 D" M* s6 ^" [0 t; P! f9 j3 J5.39.217.77挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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