材料
" ]1 {( S+ i+ C+ e7 o4 Q4 n五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙1 V6 y, v, w# L0 D% [( b
% _: P y; s# n2 G2 I4 ?醃料
7 n& M. M5 m( s# ~; gtvb now,tvbnow,bttvb紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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做法
) |6 ~: g3 ]8 u公仔箱論壇1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- p' n: \9 v
+ H7 E$ f" m9 n. i& i# n: _9 q2 |2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。公仔箱論壇! z; y* r$ u( ~4 h) h U
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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' B' t, W1 N$ }- d# Q挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。5.39.217.77% o% W8 M8 j3 i. q5 Z2 U9 T& o
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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