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雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量! }/ _- I+ R+ H
) \6 n) Q. i+ g N' J% w- b醃料
" W6 m# \3 E- _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ S- {4 Z0 s
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做法
^* F) H0 @4 x5 \! s+ i: c- ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。
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' L; |" v0 U; Y2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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6 _8 X+ e3 C, {( n6 V& H! ^5.39.217.773.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 X, a9 i. r% f- o0 o% Y* ?- b0 x# D
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n7 e" U4 l4 E/ o家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。 |
發表於 2011-4-14 06:32 AM
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