[西式食譜] 慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜

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材料
/ b2 z4 G# E/ ]# Z* c" e* ^5.39.217.77三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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做法" a5 N' f& k+ u
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  ?8 v, E3 @2 _7 z: d: r

1 y  n7 a, c3 M0 L' {3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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貼士
! D* q- w% a) R+ Z; n- Y% ~以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。3 M! r+ y: G5 N9 b& g