[中式食譜] 東坡牛肋條

nt1972

材料
% z" y+ d  F' }/ d9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升5.39.217.77) n- [; O8 o6 W" X; `, r2 L
. f, K. s7 Y& B8 r6 T+ B
牛肋條調味料
1 b) A5 X+ _! d1 N$ \& A生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他
7 p& A. w2 f8 {# J! ?& g( I公仔箱論壇
% E. X+ n) z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* C2 i7 L8 _  w' `5.39.217.77雞粉半茶匙、糖/鹽各少許公仔箱論壇6 k+ G" U8 Q$ @! b1 f/ m0 Z% U# ]

; Y8 f# e) o* q" S' G, g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& C$ g& [# e+ P, g' B, l
做法! s6 x: v. O$ S- ?
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 b0 }8 |  V2 R* X& b
4 H4 J7 _) ~; [& o" j: E  i
2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。
. E" f. U8 T( G" \, P% y  j. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. o* b' g* P+ B- |( E- l
3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。
, ]4 _3 Q$ a" K7 T- l
" O% S) i8 U$ y! o/ ^( V% B4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。
  i5 o  r& e4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 k6 ~0 F5 U4 }" M
5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( k! m/ I0 g: E; i