材料：
" Y2 a$ N0 v& T9 l- E/ M公仔箱論壇墨魚 1條
, A; }# d3 v7 d9 t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb/ e; h e1 k; k! |/ R5 \5 }
洋葱 半個
4 J z, P2 y7 b2 M6 [% s; n5.39.217.77番茄仔 2個
/ e; v9 s5 `' }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜沙律 適量
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Garlic Aioli醬：
K" i% ~5 q; W5 f# x4 {' e' n! N, d- A將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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7 R* i; d4 y3 X6 U5.39.217.771.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb( m) p' C( w; C; G
2 x" K. a0 f6 P& v4 p8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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2 l5 {! Q, d& t8 s( T9 Atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
) [4 W& h- p# X* N9 o, ?- a) a4 ctvb now,tvbnow,bttvb烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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