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墨魚 1條5.39.217.772 R; U9 d2 r: ?# W+ ~+ N* w% y4 [' i
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb, a9 O! B# o1 d
洋葱 半個
0 v- ?+ Y- j+ z# ~# j5 {公仔箱論壇番茄仔 2個
8 }/ O& q; V5 b: ?! C: ?% d雜菜沙律 適量
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Garlic Aioli醬：公仔箱論壇4 h% o: K8 X) B) D1 c
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U n; [% I. s- R
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) S- [: e( G* v& @) H
/ e/ s6 x; R- g+ E: c公仔箱論壇2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 G5 V2 I3 c: D6 ~4 i/ a
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 ]/ U" P1 B7 Y2 B
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小貼士：公仔箱論壇2 h8 \, _% M1 F. |0 c
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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