材料：5 Y0 g Q3 H2 j. v8 E# k
墨魚 1條. X, E1 Z! R6 m; `! g4 p1 }! p- [
牛油果 半個公仔箱論壇, X( ?0 F x. B
洋葱 半個/ W3 b4 K6 c$ H* c
番茄仔 2個tvb now,tvbnow,bttvb; @3 {/ g: R$ }- Z8 C" m0 N
雜菜沙律 適量
7 h' r: k; i4 W/ N! S/ `: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( r$ T7 N* t( [1 }/ |
Garlic Aioli醬：5.39.217.77" Y! N0 h* r( @0 b0 E6 n% W
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o; z9 P' M5 P$ P4 U
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. m) D/ C- z9 p8 m' g: T7 f2 F公仔箱論壇1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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+ m3 o" b x' l( r- p' F. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 s- g3 X' Q7 m- P( r9 t
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
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7 c9 i1 v6 N2 d; c5 f5.39.217.77小貼士：
s( \4 F b2 I4 d ^/ htvb now,tvbnow,bttvb烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 5.39.217.77$ A1 T. Q. }- K2 M# @) F% o, l
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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