材料：9 u B1 @; Q" c# L9 X I9 L
帶子 10隻
& C. C2 W9 G$ @0 h7 Z青瓜 1/8條
4 Z( u/ X% O+ f% ?" o5.39.217.77洋葱 1/8個
5 v- Y2 o: I6 Y: E: J* X. M公仔箱論壇車厘茄 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. R. c0 n, |* L9 {) q! W
辣椒 適量
) C2 _( ]9 |9 J$ m5 ^, w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% ?8 }% R. U- {% ]( J# L0 W
醬汁：
/ ^0 l/ j) l" ?- L3 f1 c2 p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個. v7 n, ?$ K& ~' i- t M0 w: z' k
青檸 1個
" a: \$ v; H' M& t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙
0 A# f$ N( l% |& x5 ]" z6 h' c西洋芫荽葉 10片
3 I: n4 E5 V! x2 b7 D, itvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒 各適量 2 k+ a$ c' \' D1 c0 C0 W
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( n9 J7 M/ f. @# n4 m- A. L5.39.217.771.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。/ m- f) F2 W- N5 L; `
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。0 H! Y$ q9 o9 O
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 * I* I7 P3 L" g
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. L! @8 v5 r0 e* \; ~小貼士：
6 H8 I6 ]4 _5 r8 o) ntvb now,tvbnow,bttvb1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。5.39.217.778 O' f% g0 F0 P( P2 O
9 k6 [+ E S7 _0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。; d5 w6 z1 V6 G8 m. ]# C2 Y+ x
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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