材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ {4 J, H: S( c9 W6 N
帶子 10隻
8 \; W C6 y& W: q青瓜 1/8條
C L6 M/ S2 y6 r4 t洋葱 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& g5 K. a. I. @' \
車厘茄 2粒
2 g9 e. E/ Z9 O: m* w* Q4 k辣椒 適量
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3 Z3 [2 |8 p, r1 A' _: l3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：' O4 g3 T V' Z$ `0 J, x# T
檸檬 1個
8 @% o* f7 N. | ]7 g% Jtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
2 s1 _+ X+ u' U3 N: Y1 mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙1 s" A1 t0 G i
西洋芫荽葉 10片5.39.217.77! `2 K [/ w* r8 z: t
鹽、胡椒 各適量 5.39.217.77! Z! {. A/ B% s/ ]& b; _) g
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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6 o- \$ y8 R [# O2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。8 T! Z% I5 `+ s+ ~6 {
. a+ {" U; I5 S' E, r. e公仔箱論壇3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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' _7 P! X: \7 j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
7 S; g! d1 V, j+ Y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
$ V0 |& o# T# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B8 P/ P9 T( T& r公仔箱論壇2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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