[中式食譜] 董氏燒海參

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材料7 g' q; Q* w( Y' w0 V; L
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量5.39.217.77! X/ e2 o: E& ]/ Q( f0 O4 I: B! [

) f7 Z8 Z' m6 u2 \6 g( P6 d醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' N4 |5 A6 n4 p9 v
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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: {& N+ I3 e1 i5.39.217.77做法
, _9 x# i- L! O" m5.39.217.771.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。  c3 b/ V& ]2 F

9 o0 l5 b# v2 a0 ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( A2 c3 R# W6 K. k9 p) L
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。: r' B7 z. D6 A9 x" m

$ s) K% S; Q4 j0 {7 i5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  w% n, I' Y  _* ]
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。公仔箱論壇( J9 s6 O8 ~: k+ L

  R; v8 c( ^  Q8 A; T' Q8 Y. m5.39.217.776.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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