材料
5 n* D7 Q& `$ ^4 R* c: ?飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
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做法5.39.217.77" H& }- |) B$ E
1.指天椒和青豆角切粒。公仔箱論壇8 L/ f( d, ]( d1 C/ s
0 F; g* Q& i' ?, q; w7 t2 ]# X公仔箱論壇2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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: O0 d+ q% L) Z5 C' a- f7 ^+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。5.39.217.77- i- I+ c2 x- H2 }4 N
; |, Q- U2 O# | ttvb now,tvbnow,bttvb4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
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泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 ( r! d2 }+ z% ^) |! y1 M; G1 o7 C
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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