材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 ]) `* W, B( n4 ^
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條tvb now,tvbnow,bttvb" y. W* J5 W& Z, Z! t% Z2 G
6 h& ^& N5 `. M/ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& v x& C, I
做法5.39.217.77: K/ t/ q* ?$ R: @5 V, E9 {
1.指天椒和青豆角切粒。5.39.217.77" W$ R+ _# y& O: n
, }: u& q/ g# W
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 G7 W, |& ~7 a7 c% b
+ w+ f2 s9 x5 E3 z* M
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
" ^) z5 H9 B) I
& q+ W# U+ _0 I! H/ g- w4 a3 |' C5.39.217.774.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
/ m1 `) H) b# D1 H( ~公仔箱論壇
; ~( Y9 W% h$ b6 v& X4 J
* N4 f, ?9 i% q) l% m貼士
4 ]* ~) i& l! s+ O2 c, V# L& a5.39.217.77泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 6 p8 T( F/ \# q+ Y9 a
|
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 