材料公仔箱論壇# r7 t3 T3 b+ _2 X4 Z( \: |
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條tvb now,tvbnow,bttvb, L$ q, c6 U! v$ w ]! a
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* F+ t6 V/ D! j( ~做法
% ]# N4 p, a @/ @9 a1.指天椒和青豆角切粒。
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! k6 ]6 w) h( |! l# L公仔箱論壇2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。公仔箱論壇1 C4 A" V4 |& M9 a3 U
, K! L v' p0 T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 P, l3 m( b+ \* }8 y
+ I, m) P ~1 n, Ytvb now,tvbnow,bttvb4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
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) V5 D, b- o# m, `4 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 L3 T3 p' q. X- J# n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 5.39.217.777 k2 B, I( @0 F' |( V$ T
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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