材料 5.39.217.77) @) O# a% s- `6 Z
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯5.39.217.77 ?/ {# [8 h: {; d" l& V* a
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做法
# z3 g3 u; E, L& a6 c Q. z2 r/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。5.39.217.776 r$ s2 \0 n& R5 V
1 {5 U+ y- p+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。$ p2 N- O" u0 K. V
a7 }3 {' t2 r: T- i3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。5.39.217.770 A. }. P9 O/ w. W
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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