[中式食譜] 凉拌太子竹笋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 u0 B4 M* H! x% P( c9 U
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ M$ f0 D. I
5.39.217.77( N) L  B, K3 L# o* H( J* `
tvb now,tvbnow,bttvb. m" C# R* z2 `' ~. K
做法
2 n+ p( S8 @5 [+ D0 P; m; s, T1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。
+ q+ v( `. l$ f) A8 I公仔箱論壇, {, B3 [4 j  X! ^
2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 r0 Z: l( e( L, q% A. P" C

: o3 A) |- r' O2 P; ?' M* ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。公仔箱論壇, R9 Q* ~1 G2 ^* m* p8 p5 R

5 }* N: ]6 p5 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) y5 ]  V7 y4 c
貼士
5 `! l% ?2 K& E! ?* I5.39.217.77不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
% C/ H& n; K2 x& f& V' T5 m0 `; c+ @