材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l6 G/ i- m+ P( C0 Y4 [
粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量
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調味料
4 K% I6 v6 _& r% E' etvb now,tvbnow,bttvb幼鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇' r) ~5 P% Q4 p$ i; i
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$ z, y6 W# ^) J+ d/ V3 B6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
S, t' `' e: vtvb now,tvbnow,bttvb1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。
# g8 u' h9 H9 S; ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( i+ Q0 \* m+ F+ l' y
2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。
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' `5 ]. c7 z2 G" O& {$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.西生菜切絲備用。, _9 ]6 e) W! |5 C
2 F i2 C+ ]$ |: I# L4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" [/ Y! E8 X0 ^( w4 N
: x" r4 I! p& `* A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。$ K, L. |3 a6 M5 B# x3 R' y
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發表於 2011-4-6 06:28 AM
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