[中式食譜] 生插海中蝦

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材料
. R* i3 R* ?4 ~海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 p  X9 G" R1 l

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做法" ^. B' [! G. @) S$ }
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。公仔箱論壇+ s+ A  r) y* l
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。公仔箱論壇7 Y2 j0 c  h7 d6 i0 p" j# L

! B! }; b- v8 F/ o1 A0 J3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。 5 u4 w* Z2 I# G6 }& c! O5 g
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0 a; X9 k" L5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇+ ]: q( u8 N& P: B7 E4 v( U
炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 i5 S. I4 m+ Z