材料 5 J# |9 y" _, X% e9 v! O
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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! Y+ @. ^! F; F3 z! y9 i飯料
0 c W c; B+ h: Q飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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' Z0 T0 i) [' r5 T. b% i z做法公仔箱論壇& `* N) d7 R) _: c* v) S
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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& R* M8 o# S' U$ F- A5.39.217.772.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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* K. v' g! Z8 N8 O$ g: @) q3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 J s6 A; ~+ P0 G
6 y4 H6 y6 V" J5 ~6 ], i4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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4 }' k' y( K! `. E0 Y0 z3 X4 ~公仔箱論壇5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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7 A3 E3 L- _& E& }貼士
/ |% D; S1 N: J& Q想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ k$ \4 d+ f& ^3 f
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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