材料 tvb now,tvbnow,bttvb' o2 ~$ H! l. G1 K& r. ~# f
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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, w( n+ t ~$ a: E1 K6 p5 utvb now,tvbnow,bttvb飯料3 ]6 O. R3 \& e; Z
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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% T5 M" A w' |: L1 ~( m- ^, L5.39.217.77做法
3 F# X: c* x: D9 @公仔箱論壇1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 r3 S0 J! N
: e |7 q. U' B7 O& }2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 Z+ a9 V2 m4 z
" e# h0 h: }: f" o; e3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。5.39.217.774 ]/ a# I% u* u- ?- ^4 j: g
" J7 c% c! Q1 _2 e. {& j, a公仔箱論壇4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" O' h9 Z0 j# ~) ?
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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' Q% e$ \8 C& m9 l2 k L( k貼士tvb now,tvbnow,bttvb* u: k+ z8 w# P
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。5.39.217.77' U& d# [- F' G, U
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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