材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J& H! D$ }0 z0 v
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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% n& A; I7 u, p5 m, `公仔箱論壇飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量tvb now,tvbnow,bttvb8 q) @9 Q* i5 ?: B9 x6 e! h6 c
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做法
1 P2 d+ y3 _1 _4 E' q5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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8 H( f/ }( `) r: h$ c2 W" k' h5.39.217.772.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。7 L* A1 u( e4 j$ j5 i. B
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ |9 [( n4 I# P" Q
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。( Y& Q! m. a) {4 Z1 |& T' U, ]5 i
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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