材料 0 H% S2 G( q, M9 y k/ T$ @
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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, p m7 _. e3 Z" C: Z9 A飯料' o. q8 I: Z6 e8 Q
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法
, F3 o+ ~3 J4 z8 U0 I8 @ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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# [7 z3 \+ L. p5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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3 P0 G5 P8 R$ T/ ~. V$ b5.39.217.774.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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/ @) e7 u* |1 `) b' j5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。公仔箱論壇' s( w+ \$ W4 Z7 t0 }
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貼士
/ X% }2 b9 m1 `( D2 S+ s公仔箱論壇想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, ]9 W, n! M& A
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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