[西式食譜] 芫荽籽葱薑燒雞腿

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材料
; z9 e* R; o! ~5.39.217.77帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
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做法
% }! p$ v1 a1 \$ o1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb: H5 {  m+ X, W1 R, N6 K  k5 K- t/ m

! @5 }+ ^& }3 H/ e& O& N( a2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。" t8 M: R2 V, |3 t0 U  y* X

+ Y  f% z3 u3 K! e6 z2 O3.將鍋取出後加上芫荽便可。
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後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
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