材料
6 `$ f$ @% w, G" [; t4 ]0 \公仔箱論壇帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
% F1 g) T$ Z8 u7 \
, X3 W4 f0 c& ^tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 B: k) p- l6 q% A) Q. |
做法5.39.217.779 j X- c V( h6 S
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
7 t8 c2 H. s1 [- q9 g' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, n, b! b4 I" v' v5 H6 T/ W0 U
2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
/ s4 O9 ^+ k: R" G- stvb now,tvbnow,bttvb
7 ~; R3 H' {2 Z! s4 ~/ `- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋取出後加上芫荽便可。tvb now,tvbnow,bttvb. t2 l. [) K5 ~" `5 K" J& P1 l7 G" o
公仔箱論壇. n" w: k3 [4 Q$ x: @+ m6 |2 f, N
公仔箱論壇 E1 ?0 n. l2 B* v$ r" E) e
挑戰
# Q( L0 u H7 b( M3 g/ s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
6 `' L6 ~9 ], `5 E3 G( A |
發表於 2011-3-31 05:12 AM
| 