材料( ?7 q+ I- w% j. [" g4 E5 ]1 M
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 R5 {1 K& q* E+ _1 o- P
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; h: J3 ^) Q: H2 K7 k% [ F, P! |/ v
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。+ p! w& m* u: L' c9 k
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2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 i9 ]5 c1 H- u+ E# |
# }; Q) w1 v* A! k2 F3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
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4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。5 [) q; {% a; N: P; S! d
6 H0 f0 Z$ ^, ~, T1 [公仔箱論壇5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
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挑戰後感
- s& S5 [ Q; I9 }公仔箱論壇如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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