材料：
- {" {+ _& k( Otvb now,tvbnow,bttvb香蕉花 1個
$ R* ^9 ?+ f- |, O$ [, O7 c青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# g" z9 E& b& [* ]3 z, f
煮過雞胸絲 150克( U* {" C0 N$ `6 O e
楊桃（切條） 50克
) c# ], w0 {, Z$ h' A: C2 ]" T5.39.217.77越南香菜、薄荷葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 v# c' _# \0 _5 S# D3 G
鮮青檸 3個
/ M1 j0 a4 w6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量公仔箱論壇2 n1 S5 B0 f' } g$ |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& p9 z& C" p8 W8 M0 v
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。5 U# i T, a0 _; O6 \# t( Q- i
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。tvb now,tvbnow,bttvb2 G; U5 r! O* Y) m' _
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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