材料：公仔箱論壇0 s k& v7 y2 i! u- i9 r4 x' x
香蕉花 1個公仔箱論壇& S7 g% o. v0 m4 t9 `
青檸汁 2湯匙5.39.217.77% x G6 u1 d$ R7 ?* X
煮過雞胸絲 150克5.39.217.77% M& q0 i7 w- Y( v) w ^
楊桃（切條） 50克' F9 w1 ^5 b6 e; ]/ Q" D. \% ?
越南香菜、薄荷葉 20克
* _! |1 p/ m9 W( ?) j1 I) E! e, L3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮青檸 3個
+ L0 G1 e; ~+ L7 `) P" c7 w2 b* Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
( Y; y0 [" ~1 T7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ R1 e% `( Z4 l ]# r0 P1 F, C0 E
+ w; x. M$ M% m3 b8 g做法：
6 ~) c; c9 G) I/ A公仔箱論壇1.香蕉花去皮後，切成小絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ `& c! @/ ^3 n' r* C
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.77" ?& o$ Z7 o H; J! W" }8 f! H
/ o7 M* G6 x R" M$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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& K3 {. v& C/ c( Z. n _( s5.39.217.77小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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