[西式食譜] 香蕉花雞絲沙律

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材料：
9 U3 u: t4 \# Q, g9 j0 c1 c- @5.39.217.77香蕉花　　　　　　　　　　1個5.39.217.777 S1 a8 q# e5 {
青檸汁　　　　　　　　　　2湯匙
$ y5 [( ^' h8 E" k* e, w煮過雞胸絲　　　　　　　　150克
4 W% P" O0 n% K  j" Y2 n$ }' W" Q5.39.217.77楊桃（切條）　50克
9 z6 L8 Y$ ]# I2 g' P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb越南香菜、薄荷葉　　　　　20克
. T% H- o. T0 N( ^  Y& j鮮青檸　　　　　　　　　　3個
5 L& Q1 t" K* b- a6 x$ ?4 W( ?  m公仔箱論壇芝麻、焗花生碎、細紅椒絲　各適量tvb now,tvbnow,bttvb' m: J. r4 Y! x: K2 u0 v

5 |* F7 ^% [$ F) q( I* K2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; h: p+ Y4 d, z  O& `- w% o, Y
做法：5.39.217.779 J1 O1 I* z" J  f9 J
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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8 g2 n. N7 g1 T& R2 a/ H1 I公仔箱論壇2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.77: D( c& t/ i# L1 A
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ k  a/ g' g" i0 l

! n; V: w9 I' y* I* q- e* K5.39.217.77小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。9 z5 Z% y3 c6 ~7 Q