材料：
. M, Q* p1 [. t1 c% v香蕉花 1個
, {! b8 [1 l6 u5.39.217.77青檸汁 2湯匙
" R. V7 P8 Y' T- Y9 s4 [煮過雞胸絲 150克
Z3 d3 G2 y- h) w& U5.39.217.77楊桃（切條） 50克: h3 ]7 U. U! f1 ?- Y
越南香菜、薄荷葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ \6 e5 C; P6 w+ C9 F: ?4 U/ `
鮮青檸 3個
; v6 N7 `( E n4 J9 H5 w7 f芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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- w! y' h) E. ~: P5 e, A2 ~公仔箱論壇做法：6 e- ~+ ?% v3 Z
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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7 N6 h3 I8 h3 ~. S, f3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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