材料7 C6 E, J5 s$ I) r- ]9 @$ J8 j
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙) O# S0 P3 z F; y- r1 x
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做法
9 N+ j( i9 c, ]6 C0 \! O; K1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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# v, [( q+ A2 l3 u) o7 }3 x公仔箱論壇2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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# O* a, H6 w! p- w* I" }# T% O; O" wtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
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$ w: q I- L. q1 A/ g, e: P2 |0 J" S公仔箱論壇4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 ^" m9 ? S1 Y7 l
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冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。tvb now,tvbnow,bttvb5 K* o) C" E0 y6 q( F: z! x+ L
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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