材料
( h! @! K7 R: N" Ltvb now,tvbnow,bttvb豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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6 o$ a* W/ V/ k" O ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
0 G( l4 n8 E: L2 M- K公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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調味料
2 D3 U- n$ i: k$ f$ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許7 ^" ?- @( a) ?% E4 k) t2 z
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( q/ G. D, V+ k0 otvb now,tvbnow,bttvb做法
# |- o9 X4 S, I( D0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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0 @ Y* v: f/ ^( }- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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