[西式食譜] 蒜香彩花球

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材料  0 I7 [8 |% u$ b; O/ a1 ]
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料
; n  i" d9 I) }鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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調味料$ x: ~; a9 c" K$ w% C  \
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許5.39.217.77+ ^. I, T( r9 q, q; B

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1 y  M4 q% H. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ N1 l1 l( Q( h* o  e& h# D) Q7 u公仔箱論壇1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。5.39.217.77# ^6 t* y- C. D2 z0 B# E
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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