材料
: X& g3 r# Z, \2 }& ]0 l6 dtvb now,tvbnow,bttvb豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* d2 q5 Q( B# ~" T) p
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- q1 S' C6 O) T( J0 Q
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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調味料
8 K* o* N: |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V( r# b6 c* b
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! R; G" z* Z$ z2 A5 N! M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 b+ p4 B7 r2 F2 o9 } T( F" n1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& K2 T/ \: r2 G7 V& a8 T
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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