材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& @; A2 L. w. T. @2 N
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料
# e0 j" k% A; D2 ?) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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6 i6 M- C1 v6 K5 H; ~( T6 H- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 [1 ^7 I& }7 ?6 O4 B# e5.39.217.77鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許公仔箱論壇! j* i1 |; s) R' O" G
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做法公仔箱論壇7 N# [6 q" E7 M5 i, z
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。公仔箱論壇! O9 E: B" B' \' m* S# a7 O" a
! s* U9 f! G! A. `公仔箱論壇3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。公仔箱論壇: D9 s* O4 \0 D0 B
2 t. F9 ]& r) L4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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