材料. c; V& T: o, }5 Y! T# |- h
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; f# G m0 \9 Z3 V
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+ @# [( Y0 v4 l N5 f5.39.217.77做法
( P% y+ r% @: j. d6 V1 q% w5.39.217.771.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。 \7 x3 f1 @& Q
. `& D7 ?' @$ Q! V) R5 a2 f3 Y/ r( {5.39.217.773.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 X* x. s# h/ `
$ R! ^1 T1 W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。8 m% n# z. _# p6 r
5 g% E/ P9 f6 J8 U- otvb now,tvbnow,bttvb5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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8 `9 n3 u6 r: s7 M+ m, P+ F) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 M: A+ z8 K E+ j+ d8 A
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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