材料5.39.217.77 N3 f( t4 L3 S: P! }! p
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 h) c- v n: l- j1 K) }: k
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做法
' s( v( q1 q( btvb now,tvbnow,bttvb1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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: A: M$ Y5 |9 R/ htvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 ]( r# W! Z1 F9 X" a4 T( M
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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1 M) s* T0 X# j( z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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貼士
& j3 s/ X% L6 E; Z" f5 B- Y5.39.217.77牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。5.39.217.77) o7 A8 g- g3 H8 r2 x8 `1 z9 L, s
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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