材料
- K- E8 g- s5 t9 v% f( V( \5.39.217.77鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克公仔箱論壇+ X9 s/ b4 N2 m( n
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/ z8 P* P4 L* W5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb2 j( b1 S7 [( s/ K
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- N1 c6 _$ J9 i, Y0 ?
. e. P* B8 E5 r0 K+ W2 F2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。公仔箱論壇! m* a, C, T4 ~7 Q5 _
4 _8 m3 P. `8 R! D5.39.217.774.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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( s- U1 P7 z2 V# |9 t公仔箱論壇5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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