材料
( ~+ I! _; E0 o" V: d: v7 \$ M9 q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
$ b- t, U' e$ E) ]9 e5.39.217.77" i' z; H) I# o6 Q
* y5 x* {9 p/ w/ c# y q, U5.39.217.77做法
+ i. r1 `0 K3 q& H5 y, ^* H1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
2 n$ h5 w! h" o, N2 ]; ~) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p# M' q& m# p8 a! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。5.39.217.776 D# |2 t" }7 W8 } m% M
: l6 R2 K6 k. E% n5.39.217.773.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。tvb now,tvbnow,bttvb' H- H$ K7 r; t% J
; ^* J2 b5 C$ V: }8 t4 e# N7 \4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
$ P, M2 e. V2 X7 e公仔箱論壇" `" ]9 A3 p8 V- C4 Z% Q
5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 P0 D0 w8 R3 e5 S; y) W5 b& ]
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 