材料 公仔箱論壇. x$ m( Q# h- h6 d* F
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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" h; h1 V& G% q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g/ J$ ~( d+ J ^0 r' G8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
1 Z& R: F- K) `, R公仔箱論壇1.蘆笋切尾部，再切碎。
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb4 \# O. K7 K: n+ T
7 R3 ?2 e {+ X( |* ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。公仔箱論壇$ s5 G! P$ m$ s& ^: R ?
t, [6 h7 R3 a. Z4 O5.39.217.775.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
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% n& K0 t% p0 c$ v1 U, Z V! @) `9 V+ Htvb now,tvbnow,bttvb6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& _$ A5 }: D: E; [
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貼士
# w! A A R' E5 W; b: Z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。公仔箱論壇+ N* O) K% Z8 x0 s/ W0 T/ t) A
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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