材料
2 [0 ^ O/ V: i0 v# s) K: j5.39.217.77排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊( o! V! o' e/ p: h: h( a) E
( S" \' W+ Q0 I& S: e2 S5.39.217.77
[8 R6 e* I; S# G2 Y4 F: C做法
/ f% s! a3 N% ]! x, l* Utvb now,tvbnow,bttvb1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。公仔箱論壇: y2 }( z6 F" Z \3 k6 V* p
& L# g/ \& o. c2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
3 ~/ V; w5 {. h. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~3 X$ }$ S8 q4 \公仔箱論壇5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。8 Y5 x! ^+ v" Q
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6 C1 O% B# G8 G4 u杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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