材料2 M5 P+ n! I& h8 i. u" ?. j7 ^" X
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。5.39.217.77. I9 A/ K- B* U. P0 C
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2.紅棗浸軟切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ j; p/ [0 R2 L7 B. y; H
) \# _1 ?- V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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) Z* e H/ K" v, Z6 Y7 c. q/ C1 ?) Q; i公仔箱論壇4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 a$ A% Z4 l
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。5.39.217.77; x; e0 h# [: t9 l5 \& O1 d
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。5.39.217.778 P9 Q# i b; B% h) ~7 v0 B: w
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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