材料
% U! ~; ~8 @( }7 s) O公仔箱論壇海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
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8 K9 Z4 @/ [6 N0 Z: Q' P$ g% ^% P做法
1 G( r @5 R1 q" x& {% d% E1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
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2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。5.39.217.77+ }; h/ f5 {% I) ~; v5 j+ t( P
8 b8 h3 y6 m& x0 X" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 " m7 t) ]& M- l( J R, N
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3 r' F( K8 d9 A" |) f+ d" h3 `. j煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。+ `$ \4 L9 Z. g
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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