材料
, O8 L* h" Y/ `tvb now,tvbnow,bttvb海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" I6 M/ A: x$ M) G1 k* y
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做法
) F( P- G g9 l( g& ~4 r1 L, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 T6 ^- Q% B; o
: n& w5 N( Z7 N8 B3 H2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。公仔箱論壇2 K3 v! H: ~0 L3 E: v, U
+ @7 v+ v* ?5 h: x+ f1 A* i0 s5.39.217.773.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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貼士
8 [/ E4 |% s& L$ m' r4 F& X煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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