[西式食譜] 黑醋士多啤梨反轉撻

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材料
3 E+ H, ^; c. x/ W( K( ^/ U公仔箱論壇士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
2 L0 e" u. ^6 o; b1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 u- z9 W) i1 V: k
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A' g) ?8 e# W" Z- Z# V, I

# V% ]. I4 W# X' D  U5.39.217.772.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
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( C* p5 h: X6 ?  }: O公仔箱論壇3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
: F3 C5 K9 F/ ]1 F/ E9 E8 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ e7 b5 _) a
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。% [; x# b4 b5 y& G8 N: x/ `- V