材料
. K% g* Y$ l: p, Z" ^+ i# M金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許( t) W" \3 q8 t4 A; \; k
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做法公仔箱論壇, q+ @" ^5 n3 A* E
1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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' N5 }6 I( d. Y/ J0 a" P3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 W" j" X2 `) H) u& @1 b7 }: m
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 5.39.217.777 o: I" Y4 P# h- L+ k0 G; k
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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