[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料
, G/ b. F$ D! F  ?金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb( D# O$ \. U8 j5 e4 c3 \
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- ^6 I$ Z) {8 B. I7 f( G做法
, K; W8 N2 X6 H; j6 z5 \( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。5.39.217.774 H: ?  C# @. G/ @. ]& R% T' v
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2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。" \8 Y6 u& x; B; v
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 公仔箱論壇; L; {2 @6 ~# r# A1 e7 h) X5 @# m( j

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