材料
! \4 m1 b+ H. I) E5 f5.39.217.77羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇& |4 E% ~9 O/ _) }
公仔箱論壇# h9 m6 N, k2 M
5.39.217.77: v# j6 R# h2 |1 r' r
做法5.39.217.77( }- ?) D! T+ {) I0 }/ r
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
7 B( ?- g* X3 s `- h( s4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g/ V9 g; D5 Y; V" T. k+ n公仔箱論壇2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。+ k. J+ C; m" N q# G; E' q& H0 I
tvb now,tvbnow,bttvb) A* J2 c1 Z0 }& ?: I
3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb i3 X3 H5 c9 o
5.39.217.77# s b/ g' n$ e% v# N; }
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 5.39.217.772 ~' p Q9 ^7 e+ t; [
|
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 