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糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許5.39.217.77' b) b4 f N8 i+ v/ ?
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) q$ a, V, j- y) z6 m `tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77 H# S3 f& S) _$ G5 d9 I
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
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* N- {/ Q3 I/ E0 b1 k) f2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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: M/ L" @' B1 }, [3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' P) a* u- l# T& d7 k! e# |) k
, U$ }; F+ I* z; G" r5 x9 c9 J5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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3 P* D9 F6 \. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ h( N0 v) b
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。tvb now,tvbnow,bttvb# w0 p( b, R& L. t
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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