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糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
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做法5 D* ?' ~+ J5 x8 H- t% e, C3 e5 i
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。- @" P- h7 i- r
. x/ O# P/ q9 @; Y ?' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。) ]4 k! z& S# m% D
6 L& ^7 r7 r" u7 ~+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。tvb now,tvbnow,bttvb9 E: m/ W$ F7 x" f( Z
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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