材料
$ H% \" T; y1 P6 p* D& F5.39.217.77墨西哥辣肉醬粉( Chilli Con Carne) 50克、免治牛肉 250克、綠燈籠椒(切粒)/紅燈籠椒(切粒)/黃燈籠椒(切粒)洋葱(切粒)各 1個、即食紅腰豆/罐裝去皮番茄各 400克、水半杯
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9 F/ k' O) u1 A4 P) C公仔箱論壇做法公仔箱論壇, ^! ~. H4 u# |/ i* {$ ?2 O
1.燒熱鑊落油,用中火炒牛肉至半熟,加入洋葱炒至熟。
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* l) x" N/ n5 G0 V+ F2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.下墨西哥辣肉醬粉、番茄、水,煮半小時,再加紅腰豆拌勻,煮 3分鐘熄火。
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3.吃前拌入三色椒粒,伴以白飯、意大利麪、薯茸即可。
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貼士
+ W0 A1 O; T+ d6 f S5 C0 f4 ^三色椒含豐富維他命 C,不妨食前才拌入,以吸收更多營養。 |