材料
5 k" X1 T. _% s美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個, ^" t; w, t% n4 ^7 ^/ \9 m' k$ X
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脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb) D r" V7 L- g8 V8 @9 L% z
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙5.39.217.77/ U- A9 u! h5 j
" A# D& e6 |$ a3 _4 c7 z* ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁
5 s9 c& ]3 R, e# K+ H& Z5.39.217.77檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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做法
1 Z: f; |8 Z/ U j# n9 X* L1 p5.39.217.771.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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( O5 Q' |% B5 ~2 c# U2 D5 T0 S5.39.217.772.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* j2 X" w% n: y) r9 D
5 l+ Q& z( N/ }" F; @公仔箱論壇3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。公仔箱論壇3 M1 P6 _: i2 Y5 `
) K2 i4 e4 X4 I. P/ c7 J8 |公仔箱論壇4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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- f% f. r, `4 T+ k4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v" C- a" J# l9 |
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。tvb now,tvbnow,bttvb9 v" A( C, a3 u
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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